Saldē kaltēts ēdiens mātei un mazulim

jēdziens

Saldētu ēdiens zīdaiņiem un zīdaiņiem attiecas uz produktiem, kas apstrādāti ar sasaldēšanas žāvēšanas tehnoloģiju, kas ir piemēroti zīdaiņiem un zīdaiņiem ēst. Ar īpašībām, kuras nav zaudētas uztura, ērta saglabāšana, ēdināšanas ērtības, drošība un veselība, sasaldēta žāvēta pārtika ir piemērota zīdaiņiem un zīdaiņiem, ieskaitot sasaldētus augļu daļiņas un sasaldētus svaigu augļu kraukšķīgus gabalus, kas ir sasaldētas augļu daļiņas un sasaldēti svaigi augļu kraukšķīgi. Tāpat kā citi sasaldēti žāvēti pārtikas produkti, zīdaiņu un zīdaiņu sasaldētie produkti nesatur eļļu, piedevas vai konservantus. Tie ir patiesi dabiski pārtikas produkti, viegli sagremojami un absorbēti, nezaudējot barības vielas.

Principi un paņēmieni

Saldēts ēdiens ir saīsināts vakuuma sasaldētais ēdiens, kas pazīstams arī kā FD Food. Vakuuma iesaldēšanas žāvēšanas (FD) tehnoloģija sākās 20. gadsimta sākumā. 1940. gados FD tehnoloģiju laboratorijā vispirms pārbaudīja krievu zinātnieki un guva panākumus. Pēc Otrā pasaules kara FD tehnoloģija tika izmantota medicīnā, bioloģijā, kosmiskajā un aviācijā. Sešdesmitajos gados Amerikas Savienotās Valstis izmantoja šo tehnoloģiju, lai ražotu sasaldētu ēdienu kā kosmosa ēdienu astronautiem, tāpēc sasaldēto žāvētu pārtiku sauc arī par kosmosa ēdienu.

FD pārtika ir izmantot sublimācijas principu, lai dehidrētu un nožūtu materiālus, kas satur ūdeni, ievietojot tos vakuuma tvertnē pēc gatavošanās sasaldēt. Tas vispirms sasalst ūdeni pārtikā ledus un pēc tam sublimē to gaisā ar lielu karstumu, tādējādi athidrējot un žāvējot pārtiku. Dehidrēto pārtiku ilgu laiku nevarēja turēt svaigu, pateicoties mikroorganismu un fermentu izdalīšanai caur ūdeni.

Pacelties un priekšrocības

Ķīnā klusi ir parādījušies sasaldētais ēdiens, un cilvēki to plaši saprot un atzīst. Pašlaik sasaldētās augļu šķēles un sasaldēta tūlītēja zupa ir ne tikai lidojusi uz pirmās klases kajīti un apkalpes galdu desmitiem lidojumu ar 13 vietējiem aviosabiedrībām, bet arī ir ļoti populāri lielveikalos Pekinā un Šanhajā un citās lielajās pilsētās. Pēdējos gados strauji pieaugot zīdaiņu un bērnu rūpniecības pieaugumam, daži uzņēmumi, kas koncentrējās uz sasaldētu kaltētu pārtiku, redzēja plašas zīdaiņu un bērnu rūpniecības tirgus izredzes un sāka pārbaudīt ūdens ražošanu un zīdaiņu un bērnu žāvētu ēdienu pārdošanu. Sākot no sasaldētām augļu šķēlītēm zīdaiņiem un zīdaiņiem, līdz žāvētam jaunpienācijai zīdaiņiem un zīdaiņiem, arvien vairāk un vairāk žāvētu pārtikas produktu zīdaiņiem un zīdaiņiem ir izveidojušies, un arvien vairāk zīmolu zīdaiņiem un zīdaiņiem ir sākušas koncentrēties uz sasaldētu kaltētu ēdienu.

Mātes un bērnu pārtikas rūpniecībā sasaldētās pārtikas priekšrocības ir dabiskas, barojošas un drošas, kas precīzi atbilst nozares prasībām un uzmanībai pārtikas nekaitīgumam.

Ar FD tehnoloģiju apstrādātie ar FD tehnoloģiju var sasniegt aizturēšanas ātrumu vairāk nekā 96% no to iekšējām barības vielām, un ārkārtīgi vieglas aromātiskās eļļas, kas atrodas pārtikā, var saglabāt uz pārtikas virsmas bez zaudējumiem. Salīdzinot ar parasto ēdienu, mātes un bērnu sasaldētā žāvētā ēdiena lielākā priekšrocība ir spēja saglabāt ēdienu oriģinālo izskatu, krāsu, barošanas sastāvu, kas galvenokārt paliek nemainīgs, dažreiz pat pagatavošana ir vairāk garša un dažu produktu aromāts, uzlabot pārtikas garšu, palielināt pārtikas garšu, un tiem nav nepieciešams atdzesēt pārtiku, kas var būt ilgstoša konservēšana. Aile, mātes un zīdaiņu iesaldētā ēdiena eksperts, uzskata, ka, uzlabojot veselīgu produktu izpratni Ķīnā un māšu uzmanību uz veselīgu bērnu izaugsmi, sasaldētu grūtniecību un zīdaiņu palīgdaļu arvien vairāk un vairāk tiks atzīta un mīlēta patērētāji.