Saldēta žāvēta varavīksnes konfekšu garša pielāgošana jaunu produktu vairumtirdzniecībā

Kopš mūsu atvēršanas mēs esam ražojuši un pārdodam dažādus sasaldētus ēdienus. Tagad mēs ar lepnumu sakām, ka mēs piedāvājam arī sasaldētus žāvētas konfektes.

Mēs nevilcinieties teikt, ka jums ir jāizmēģina mūsu sasaldētās žāvētās konfektes. Aromāta atslēga ir faktiskais sasaldēšanas process.
Plašāka informācija par žāvēšanu sasaldē

Žāvēšanas žāvēšanas mērķis ir dehidrēt pārtiku. Šeit ir runa: pārtika dehidrēt ir vairāk nekā viens veids. Viens no biežākajiem procesiem ir siltuma pielietošana, lai iztvaikotu visu mitrumu. Tomēr šī dehidratācijas forma faktiski maina dažu pārtikas produktu molekulāro struktūru. Šo pašu ēdienu mitrināšana bieži nedarbojas labi.

Saldēšana žāvēšana ir atšķirīga. Pirmkārt, jūs neizmantojat siltumu, lai dehidrētu attiecīgo pārtiku. Faktiski jūs pazemināt tā temperatūru līdz sasalšanas punktam. Pēc tam ūdens noņemšanai izmanto sublimācijas procesu, kas faktiski ir ledus saldētajā produktā.
Neuztraucoties pārāk tehniski, sublimācija ir process, kas cieto ledu pārvērš iztvaicētā gāzē, piespiežot saldēto ūdeni kļūt šķidram. Rezultāts ir pārtikas dehidrēšanas metode, kas mazāka ietekme uz pašu pārtiku. Tādā veidā, kad jūs rehidrējat attiecīgo pārtiku, tas joprojām izskatās un garšo tikpat labi.

Tas kūst jūsu mutē
Tas mūs noved pie konfekšu žāvēšanas procesa. Viena no kaitinošākajām lietām par konfektēm ir tā, ka tā absorbē mitrumu no atmosfēras. Tāpēc laika gaitā konfektes kļūst mazāk pievilcīgas, ja jūs to neēdat. Tā ir patiesi cukura lieta. Cukura molekulas apvienojas ar skābekļa molekulām un rada nejauku putru.

Ja ledusskapī ievietojat noteikta veida konfektes, lai tās ilgāk saglabātu, jums noteikti neapturēsit ūdens absorbcijas procesu. Jūs vienkārši apstājaties uz laiku. Nepārtraukta zemākas temperatūras iedarbība laika gaitā var izžūt dažus konfektes, padarot tās mazāk pievilcīgas.
Saldēšana ir šķīdums. Kad jūs sasaldējat noteikta veida konfektes, varat saglabāt to garšu un tekstūru. Ielieciet gabalu mutē un, kad jūs to ēdat, jūsu siekalas to pamatā rehidrē. Jūs jutīsit, kā konfektes kūst mutē.

Pat cietās konfektes darbojas
Jūs varat sasaldēt daudz dažādu veidu konfektes, ieskaitot gumiju un skittles. Pat cietās konfektes var darboties. Tas ir pārsteidzoši, cik sasaldētas žāvētas cietās konfektes izkausē mutē kā nekas cits. Tā bija patiešām jautra pieredze, lai piedzīvotu. Kas attiecas uz garšu, tas ir neticami. Ja mēs nezinājām labāk, mums būtu jātic, ka sasaldētās cietās konfektes piedāvā visa veida jaunas garšas, kuras jūs nevarat nobaudīt.

 

Lieki piebilst, ka Fujian Lixing tagad ir pieejama sasaldētās konfektes. Mēs aicinām jūs izmēģināt dažus. Ja jūs nekad iepriekš neesat mēģinājis sasaldēt žāvētas konfektes, jūs meklējat īstu kārumu. Jūs varētu domāt, ka tas ir visu laiku labākais!