Ievads tūlītējās tējas veidos

    Iemesls, kāpēc tūlītēju tēju var ātri attīstīt, nav atdalāms no tām raksturīgajām īpašībām. Tiešā tēja ir tējas lapu dziļas pārstrādes produkts. Tās izejvielas nāk no plaša avotu klāsta, un tās nav ierobežotas pēc izcelsmes. To var tieši iegūt no vidējas un zemas kvalitātes sarkanās un zaļās tējas, svaigām lapām vai daļēji pabeigtiem produktiem. Tūlītēju tējas produktus var tieši piedzērušies, un tos var sajaukt ar augļu sulu, cukuru un citiem papildu materiāliem, ko dzert, lai apmierinātu dažādu patērētāju vajadzības; Tiešā tēja atbilst pārtikas higiēnas un drošības prasībām. Smago metālu, smilšu un pesticīdu atliekas izejvielās tiek noņemtas kopā ar lapu atlikumu tūlītējas tējas pārstrādes procesā. Var teikt, ka tūlītējā tēja gandrīz bez piesārņojuma komponentiem ir salīdzinoši tīrs dzēriens; Tūlītēja tējas ražošanu ir viegli sasniegt mehanizācija, automatizācija un nepārtrauktība; Tūlītēja tējas tilpums ir mazs, iesaiņojums ir stingrs, svars ir viegls, transporta izdevumi ir mazi, dzeršana ir ērta, gan var dzert aukstu, gan var dzert karstu, bet arī neuztraucas izdedži, tie atbilst mūsdienu dzīves ātrai ritmai.

      Tiešā tēja ir dziļi pārstrādāts tējas lapu produkts. Tās izskats ir kā pulveris vai granula. Papildus tam, ka nav tējas lapu izskata, augstas kvalitātes tūlītēja tēja var gandrīz lieliski saglabāt tējas lapu krāsu, aromātu un garšu. Tajā pašā laikā tas pārvar parasto tējas lapu izplatītās problēmas, piemēram, piemaisījumu saturošos, pesticīdu atliekas, kas pārsniedz standarta, smagā metāla saturu pārāk augstu un nedaudz šķīst aukstā ūdenī.

     Saskaņā ar pārstrādes materiālu atšķirībām tūlītējo tēju var klasificēt šādi:

Tūlītēja melnā tēja: tūlītēja tēja tiek pagatavota no melnās tējas aromāta izejvielām vai bez melnām tējas izejvielām, pārveidojot pārstrādes laikā. Tūlītējai melnajai tējai ir raksturīga spilgti sarkana krāsa, svaiga aromāts un maiga garša.

     Tūlītēja zaļā tēja: pagatavota no zaļās tējas un svaigas tējas lapām ar ekstrakciju, koncentrāciju, žāvēšanu un citiem procesiem. Tūlītējās zaļās tējas kvalitātes īpašības ir zaļās tējas aromāts, tas ir, zupas krāsa ir dzeltena un spilgta, aromāts ir svaigs un vēss, garša ir spēcīga.

      Tūlītēja aromāta tēja: apstrādāta no dažādām aromātiskām tējām vai ziediem un tējas lapām. Tam ir aromāta aromāts, tas ir, pēc alus pagatavošanas zupas krāsa ir gaiša, ar acīmredzamu ziedu, spēcīgu garšu.

      Aromatizēta tūlītēja tēja: aromatizēta tūlītēja tēja ir pazīstama arī kā “ledus tēja”, kas tiek izstrādāta, pamatojoties uz tūlītēju tēju, lai pagatavotu tēju. Sākumā to bieži izmanto, lai vasarā pagatavotu vēsus dzērienus un dzert ar ledu, tāpēc to sauc par ledus tēju. Ledus tēja papildus tūlītējai tējas daļai, bet arī pievieno cukuru, garšvielas vai sulu utt., Tās ​​garšu var sagatavot pēc pieprasījuma.