Kas ir sasaldētais žāvēts pūķa auglis?

Džekfrūti aug uz stumbra vai galvenā zara, ko sauc arī par “koku ananāsiem”, “Jackfrice”. Sākotnēji no Indijas, Malaizija, kas iepazīstināta ar Hainanas salu, ir vēstures gadsimts, sala parasti tiek kultivēta. Ir vairāk nekā 30 džekfrūtu šķirņu, kas ietilpst divās kategorijās: cieta gaļa un mīksta gaļa. Katru pavasara ziedi, vasaras un rudens augļi nobriest, kad aromāts pārplūst.

 

Džekfrūtu uztura vērtība ir ļoti augsta, ir tāda palīdzība, kas veicina cilvēka ķermeņa veselību ne tikai, bet arī ir noderīga ķermeņa veselīgai attīstībai, bet arī pērkot, cena ir nedaudz augstāka, tajā pašā laikā nav arī viegli iegādāties.

 

Džekfrūts ir augsta uzturvērtība un satur ogļhidrātus, cukuru, olbaltumvielas, cieti, vitamīnus, aminoskābes, kalciju, dzelzi, kāliju un noteiktu daudzumu augu tauku, kā arī dažādiem minerāliem, kas noder cilvēka ķermenim. Tajā pašā laikā džekfrūtam joprojām ir ļoti augsta medicīniskā vērtība, “Materia Medica apkopojums”, kas ierakstīts “Jackfrice rakstzīmē Gan Xiang, var slāpēt slāpes šķīduma kairinājumu, prātīgu liesu labvēlīgu qi”, turklāt tam ir arī veselības un ilgmūžības ietekme uz svara zudumu.

 

Organiski žāvēti džekfrūti ar progresējošu sasaldēšanas žāvēšanas tehnoloģiju, dažu gaistošu sastāvdaļu zaudēšana vielā ir ļoti maza, ja tā ir žāvēta zemā temperatūrā. Saldēšanas un žāvēšanas procesā mikroorganismu augšanu un fermentu darbību nevar veikt. Tāpēc sākotnējo seksuālā iesaiņojuma daudzumu var saglabāt gandrīz nemainīgs, un sākotnējo struktūru var uzturēt bez koncentrēšanās. Pēc ūdens pievienošanas tas ātri un pilnībā izšķīst, gandrīz nekavējoties atgriežoties pie tā sākotnējā rakstura. Saldēts žāvēts džekfrūts ir dabisks, nav piedevu zaļš ēdiens, lai patērētāji jebkurā laikā un vietā varētu baudīt džekfrūtu būtību. Tajā pašā laikā tā ērtības, higiēnas, uztura, pārtikas svaigas krāsas un oriģinālas garšas saglabāšanas dēļ ir bijuši arvien populārāki un labāki cilvēki.