Kas ir sasaldētais putra?

     Pēdējos gados ērtā pārtikas putra kā jauna veida štāpeļšķiedrām strauji pieaug, it īpaši jūras veltes, dārzeņi, augļi, veselu graudu putra (5 graudi), ārstnieciska pārtika, veselības aprūpes pārtika, unikālā aromāta, bagātīgā uztura un īpašā fizioloģiskā regulēšana un veselības aprūpes funkcija, arvien vairāk un vairāk saņem piekrastes cilvēkus, nacionālu un pat visu pasauli.

     Lai apmierinātu cilvēkus ar veselīga uztura uzturu un uztura līdzsvaru un ērtām veselības vajadzībām, izveidojiet Hing Food Co., Ltd. R&D centrs izveidoja tūlītējo putru projektu pētniecības un attīstības komandu, izmantojot pētnieku nenogurstošos centienus, izmantojot vakuuma iesaldēšanas žāvēšanas tehnoloģiju izpēti un trīs jaunās tūlītējās putras, pīles, jūras velšu putras attīstības un ražošanas attīstību un ražošanu, saglabāja olu liesu putru. Pašlaik tehnoloģija ir pieteikusies izgudrojuma patentam Nacionālajā patentu birojā.

    Šai produktu sērijai pētniecības un attīstības komanda pētīja dažādu izejvielu sezonālo, izcelsmi, īpašības, uzturu un veselības vērtību, kā arī tehnoloģiju iespējamību un noteica, ka rīsi, raksturīgās jūras veltes, ēdamās sēnes un citas izejvielas kā galvenās izejvielas, kā arī dažādu neapstrādātu un palīgmateriālu un speciālo tehnoloģiju un ārstēšanas proporciju. Šai produktu sērijai ir unikālas izejvielas, uzlabota ražošanas tehnoloģija, izejvielu aromāta maksimāla saglabāšana un izejvielu uzturvērtība, laba garša, ērti ēst. Tā kā jauna veida sasaldētai putrai tas atbilst cilvēku vajadzībām pēc ērtas, ātras un veselīgas dzīves, un tā ir ideāla brokastu, ceļojumu un uzkodu ēdiens, kas ļoti bagātināja cilvēku galda diētu.

 

     Tā kā liofilizētā putra ir jauna veida ātrās ēdināšanas veids, acīmredzami ir jākoncentrējas uz izmantoto tehnoloģiju. Liofilizētā putra izmanto FD kosmosa sasaldēšanas žāvēšanas tehnoloģiju, kas galvenokārt tika izmantota astronautu uzturā agrīnā stadijā un pakāpeniski nobriedusi ilgstošajā tehnisko pētījumu procesā, lai bijušais “dižciltīgais ēdiens” varētu iekļūt izplatītajos cilvēkus. Šīs tehnoloģijas fiziskais princips ir tāds, ka spiediens samazinās un viršanas temperatūra pazeminās. Šīs tehnoloģijas sagatavotā pārtika, kas nav cepta, var aizslēgt vairāk nekā 98% no pārtikas barības vielām, ieskaitot krāsu, aromātu, garšu un formu pirms žāvēšanas, ko var atjaunot 5 minūšu laikā pēc rehidratācijas. Salīdzinot ar citām žāvēšanas metodēm, sasaldēšanas žāvēšanas tehnoloģija var uzturēt pārtikas stingrību, nevis oksidētu, olbaltumvielas un vitamīnus nemainīt, un tiek saglabāta arī dabiskā garša.

 

     Saldēta putra tiek novērtēta pēc garšas, un daudzi cilvēki to pērk kā ikdienas brokastis. Vai tas var apmierināt cilvēka ķermeņa vajadzības? Ikviens arī ļoti pievērš uzmanību šim aspektam, ņem smalku liellopa gaļas sautējuma putru, tajā ir ne tikai nepieciešamais sastāvs, graudu putra, joprojām ir liellopu gaļas gabals, dienas lilija un melna sēnīte, gaļa un dārzeņi satur barības vielas, kas vajadzīgas cilvēka ķermenim, tie palielinās arī putru, kas ir skaistāka un daudzveidīgāka, dārzeņi, ar liellopu gaļu, augstu pakāpju smalku pārtiku, nav norādēm.

 

      Runājot par nēsāšanu, sasaldēto putru ir dažādos iepakojumos, ieskaitot kausu un maisu, kas ir ērti ikdienas patēriņam biznesa braucienos un braucienos. Krūze ir izgatavota no pārtikas kvalitātes balta kartona, kas ir ļoti piemērots vienai rokai satveršanai. Iemesls, kāpēc sasaldētā žāvētā putra izceļas starp ātrās ēdināšanas ēdienu, ir tas, ka tai ir svaigi vārīta garša. Mūsdienu uztura koncepcijā ar visu ātrās ēdināšanas palīdzību nepietiek, vienlaikus apmierinot ērtības, bet arī atbilst visaptverošajam veselības uzturam un garšīgai garša.